很多人喜歡吃面條，但是太咸或太油膩的口感讓人感到不自在。今天，我們?yōu)榇蠹医榻B一些清淡點的面條做法，讓你在享受美食的同時，還可以保持健康。

1.豆腐排骨面

瘦肉、豆腐、排骨、姜、蒜、料酒、醬油、鹽、糖、香油。

將瘦肉和排骨分別焯水撈出備用；豆腐切塊，姜蒜切末備用；炒鍋燒熱加油，放姜蒜末爆香；加入焯水后的瘦肉和排骨，炒至金黃色；加入清水，姜塊，料酒，燉半個小時；鹽、糖調味，燉入豆腐塊，煮滾即可；將煮好的面條放入碗中，倒入撈起的豆腐、肉和湯汁，撒上香油即可。

2.素菜拌面

黃瓜、蘿卜、紫菜、雞蛋、調料。

蘿卜切成細條，雞蛋打散備用；面條焯水后瀝干，加入黃瓜、蘿卜條、紫菜，拌勻；將雞蛋液倒入熱鍋中煎成蛋皮；將拌好的面條盛在盤中，放上蛋皮，加入適量調料即可。

3.涼拌涼粉

胡蘿卜、黃瓜、辣椒、醋、鹽、糖、香油。

將涼粉切成細條備用，胡蘿卜、黃瓜、辣椒切成絲；再將涼粉焯水，撈出晾涼；胡蘿卜、黃瓜、辣椒混合，加入適量醋、鹽、糖、香油調味即可。

4.西紅柿蛋花面

西紅柿、雞蛋、鹽、油。

將西紅柿切成小塊，雞蛋打散備用；鍋中加適量油，放入打散的雞蛋，炒散成蛋花；加入西紅柿塊，加鹽調味，煮10分鐘；將煮好的面條放入碗中，加入西紅柿雞蛋湯汁即可。

5.糖醋雞絲拌面

雞胸肉、姜絲、蔥絲、醋、糖、鹽、油。

將雞胸肉切成絲，加姜絲、鹽、醬油腌制一下；鍋中加油，加入蔥姜爆香；加入腌制好的雞絲，煎熟；將煮好的面條放入碗中，加入煎好的雞絲、調好的糖醋汁拌勻即可。

6.酸辣牛肉面

面條、油、姜末、蒜末、麻辣醬、醋、糖、鹽、蔥花。

將牛肉切成細條，加入鹽、料酒腌30分鐘；將煮好的面條瀝干備用；麻辣醬、糖和醋煸炒；加入牛肉條，炒至變色；加入適量水開鍋，加入鹽調味，放入面條煮一下；將煮好的面條放入碗中，倒入煮牛肉的湯汁，撒上蔥花即可。

以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的關于清淡點的面條做法大全，希望大家可以學會嘗試，享受健康清淡的風味。