醬油炒飯是一道極為普及的中式小吃，做法簡單，味道也非常美味。今天我們就來簡單介紹一下醬油炒飯的具體做法。

1.食材準(zhǔn)備

醬油炒飯所需要的食材非常簡單，主要包括米飯、雞蛋、胡蘿卜、豌豆、雞肉、調(diào)料（醬油、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜）等。

2.腌制雞肉

把切好的雞肉放在碗中，加入醬油、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜拌勻腌制15分鐘左右，增加雞肉的香味和嫩度。

3.炒雞蛋

將打散的雞蛋倒入鍋中炒熟取出備用，此步可添加適量鹽和胡椒粉。

4.爆香蔥姜蒜

鍋中倒入食用油，加入蔥姜蒜爆炒，增添菜的香氣。

5.炒米飯

將腌制好的雞肉倒入鍋中翻炒，加入米飯繼續(xù)翻炒。注意不要炒太久，以免糊鍋。

6.調(diào)味最后一步

在炒飯的最后階段加入豌豆、胡蘿卜和炒熟的雞蛋，再加入醬油、鹽和胡椒粉等自己喜歡的調(diào)味品。最后大火翻炒均勻，即可出鍋。

這就是醬油炒飯的具體做法，非常簡單。只要按照上述步驟操作，就可以在家里輕松制作出美味可口的醬油炒飯了。

醬油炒飯成品顏色金黃、味道鮮香，可搭配自己喜歡的小菜，營養(yǎng)豐富，口感好，因此非常受歡迎。所以推薦大家一定要試試。