很多人都喜歡吃蔬菜，但菜心卻常常被人忽略。其實(shí)，菜心中含有豐富的纖維素和維生素，對(duì)人體非常有益。然而，關(guān)鍵是如何把菜心烹飪出味道好、口感佳的美味菜肴呢？下面，讓我們來看看煮菜心的做法。

1.準(zhǔn)備食材

姜片、大蔥和鹽。

2.處理菜心

將菜心摘去葉子，將菜心對(duì)折后對(duì)切成適合大小的段，用清水洗干凈。

3.烹制菜心

準(zhǔn)備一個(gè)鍋，加入適量清水后將鍋燒開。加入菜心，姜片和大蔥，將火調(diào)至中小火煮10-15分鐘。

4.調(diào)味

待時(shí)間到達(dá)后，加適量鹽，再煮3-5分鐘就可以出鍋了。

5.上菜

煮好的菜心可以直接放入大盤子中食用，或者擺盤后加上一些芝麻醬、辣椒油等調(diào)料搭配使用。

6.小貼士

切菜心的時(shí)候要對(duì)折，不要彎斷
2.加鹽的時(shí)候可以按照個(gè)人口味添加

總之，煮菜心的做法上面已經(jīng)介紹得很詳細(xì)了。大家可以根據(jù)自己的口味添加一些適合自己的調(diào)料，制成更加美味的菜品。希望大家盡快去廚房試試煮菜心吧！