蕓豆卷是一道美味又營養(yǎng)的菜肴，而且制作起來十分簡單。下面就來學習一下蕓豆卷的簡單做法吧。

1.準備材料

雞蛋、面粉、生抽、油、鹽、糖、水

2.開始制作

將蕓豆洗凈，去掉兩端，切成小段。

在一個碗中打入雞蛋，攪拌均勻。

生抽、油、鹽、糖、水，攪拌成面糊。

將蕓豆放入面糊中，攪拌均勻。

開火，將鍋加熱，放入適量的油。

用勺子將蕓豆糊舀入鍋中，在鍋中制成長條狀。

3.翻面

待半面煎熟后，用鏟子將其翻面。

繼續(xù)煎至兩面呈金黃色。

4.成品

煎好后放到盤子中，切成適當長度

蕓豆卷制作完成。

5.小貼士

制作時，可以根據(jù)個人口味適當調(diào)整用料。

炸制蕓豆卷時，要注意火候不要太大，容易煎糊。

6.食用方法

將蕓豆卷和蘸料一起食用，口感更佳?？筛鶕?jù)個人喜好選擇蘸料。

最后，讓我們一起來制作美味的蕓豆卷吧！