山東薄餅是一種非常受歡迎的小吃，口感酥脆，味道香甜。制作山東薄餅并不難，下面我們來看看具體步驟。

1.準(zhǔn)備材料

制作山東薄餅需要的主要材料有：面粉、水、食用油等，按照配方量進(jìn)行準(zhǔn)備。

2.和面

將面粉倒入盆中，慢慢添加水，邊加邊用筷子攪拌成面團(tuán)。待面團(tuán)攪拌均勻后，用手揉成光滑面團(tuán)，放置30分鐘。

3.搟面皮

將面團(tuán)拿出來，分成大小均勻的小劑子，每個小劑子搟成餅狀。搟面皮的時候，要用力搟成薄薄的一層。

4.加餡

在搟好的面皮上，放上適量的豆沙、糖果、芝麻等餡料，再將面皮合攏，揉成扁圓形。

5.煎餅

將揉成的扁圓形山東薄餅放入平底鍋中，用小火慢慢煎。煎至兩面金黃即可。

6.出鍋

煎好的山東薄餅放在盤中晾涼，即可享用。

以上就是制作山東薄餅的具體步驟，每個環(huán)節(jié)要注意細(xì)節(jié)，才能做出口感好、味道正的山東薄餅。

制作山東薄餅不僅是一項(xiàng)有趣的手工活，還可以讓你品嘗到超市里買不到的正宗美食。只要掌握好具體的制作步驟，每個人都可以輕松做出自己的山東薄餅。