蘿卜和英國黃瓜是非常有營養(yǎng)的蔬菜，可以跟肉類、菜類等配合起來做成不同口味的菜肴。今天，我們來學(xué)習(xí)一下蘿卜英涼拌的做法。

1.所需材料

1個(gè)英國黃瓜、2個(gè)蒜瓣、適量的生姜、適量的香菜。

2.準(zhǔn)備工作

將蘿卜和英國黃瓜分別削皮切成小塊；
2、將蒜瓣、生姜剁碎備用；
3、香菜洗凈備用。

3.烹飪步驟

將蘿卜和英國黃瓜放入沸水中焯水，約2分鐘后取出；
2、將蒜瓣、生姜、香菜放入碗中攪拌均勻；
3、將焯水后的蘿卜和英國黃瓜加入碗中，倒入桔汁、橙汁，再加適量的鹽、胡椒粉拌勻即可。

4.注意事項(xiàng)

切塊的大小要適中，否則容易影響口感；
2、焯水時(shí)間不能過長，否則蔬菜會(huì)變得泛黃；
3、調(diào)料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。

5.品嘗方法

將拌好的蘿卜和英國黃瓜放入冰箱中冰鎮(zhèn)，調(diào)味到適合自己口味后即可食用。

6.營養(yǎng)價(jià)值

維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，有助于降低膽固醇、保護(hù)肝臟等作用。英國黃瓜則含有豐富的維生素B和礦物質(zhì)，有助于保持皮膚健康、降低血壓等。

此外，這道菜肴不僅健康美味，還可以幫助大家消除疲勞，增強(qiáng)免疫力，對(duì)于保持健康起到很好的幫助作用。

要想保持健康，不妨嘗試一下自己制作一份蘿卜英涼拌吧！