干面包魚是一種非常傳統(tǒng)的漢族小吃，特別受到北方人的喜愛。它的主要材料是面和魚，口感酥脆，香味撲鼻，非常好吃。下面我們來介紹一下干面包魚的制作方法，希望能夠幫助大家在家里也能做出美味的干面包魚。

1.準(zhǔn)備材料

制作干面包魚最重要的兩個(gè)材料就是面和魚，其他材料包括淀粉、鹽、味精、辣椒面等等。

2.制作面粉糊

首先需要把面粉和淀粉混合，然后加入適量的水，攪拌均勻，直到形成均勻的面糊。

3.處理魚片

為了讓魚片更加入味和香脆，需要先將魚片洗凈，加入適量的鹽和味精腌制一段時(shí)間，然后將魚片均勻地裹上面糊。

4.炸制干面包魚

將裹好面糊的魚片放入油鍋中炸制，火力不要太大，等到魚片變成金黃色并變脆時(shí)，就可以取出來晾涼備用。

5.調(diào)制佐料

味精、辣椒面和蔥姜蒜末等等，攪拌均勻，然后把炸好的魚片放入碗中，用手將佐料均勻地拌勻。

6.享用干面包魚

制作好的干面包魚可以當(dāng)零食，也可以當(dāng)成下酒菜。在家里制作干面包魚，非常方便，健康美味！

總之，干面包魚是一道非常好吃的小吃，制作起來也不難。大家可以試著在家里制作一下,享受到這種美食的味道。