桂圓燒蛋是一道美味可口的甜品，具有豐富的營養(yǎng)和健康功效。它是將雞蛋和桂圓一起燒制而成的，營養(yǎng)豐富，口感香甜，受到了廣大人們的喜愛和青睞。

雞蛋、牛奶、白糖、水。

1.燒制過程

將雞蛋打入碗中，用筷子將蛋清和蛋黃攪拌均勻。

將白糖加入蛋液中，繼續(xù)攪拌。

將桂圓肉倒入蛋液中，輕輕攪拌均勻。

將牛奶加入蛋液中，攪拌至牛奶和蛋液混合均勻。

取一個瓷碗，倒入蛋液和水，混合均勻。

開火，將瓷碗放入鍋中，用最小火燒制20分鐘。

取出瓷碗，待涼后，放入冰箱冷藏。

2.口感品味

桂圓燒蛋口感甜美，入口即化，蛋香和桂圓香混合，細(xì)膩柔滑，不會很甜膩，具有一定的飽腹感，是一道營養(yǎng)豐富的美味佳肴。

3.食材功效

是一種非常好的滋補(bǔ)食品，對于改善長期失眠、頭暈、失眠等癥狀有一定的輔助功能。

富含高蛋白質(zhì)，易被人體吸收利用，對于增強(qiáng)人體免疫力、提高生命活力非常有益。

維生素D和蛋白質(zhì)，能夠增強(qiáng)骨骼生長、增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)、提高人體免疫力。

4.溫馨提示

切勿用大火燒制，以免影響口感。

桂圓應(yīng)該放適量，否則影響口感。

燒制時需要加水，保持最小水平。

5.適宜人群

桂圓燒蛋適合人群廣泛，尤其適合體弱多病、兒童、老人和孕婦食用。

桂圓燒蛋是一道美味可口、健康營養(yǎng)的甜品，營養(yǎng)豐富，適合人群廣泛，尤其是老人、兒童、孕婦和體弱者食用。制作過程簡單，適量食用可以起到滋補(bǔ)健身、減少疾病的作用。