白煮豬肉是一道非常簡單卻美味的家常菜，不僅味道好，而且烹飪時還可以保留豬肉的鮮美味道和營養(yǎng)成分。下面是一些家常白煮豬肉的做法，供大家參考。

傳統(tǒng)白煮豬肉

姜片、料酒、鹽、哦姜蔥絲。

將水煮沸，然后加入姜片和料酒。把豬肉放入鍋中，調(diào)低火讓它慢慢煮熟，期間可以用勺子舀起湯汁倒回肉上，煮到全熟成白色后，撈出切片后加調(diào)料即可。

蒸白煮豬肉

姜片、料酒、鹽、花椒、香葉。

將肉放入鍋中加入姜片、料酒和調(diào)味料，蒸約40分鐘左右即可。

慢燉白煮豬肉

姜片、料酒、鹽、胡蘿卜、洋蔥、大蔥絲。

料酒和豬肉慢燉3個小時左右，加入蔬菜再燉1小時左右即可。

白煮豬肉拌黃瓜

小黃瓜、姜片、料酒、鹽、胡椒粉。

將豬肉切成薄片，加入鹽、胡椒粉和料酒腌制。小黃瓜切絲，加入開水中氽燙后撈出放到和豬肉一起拌勻即可。

白煮豬肉滑豆腐

豆腐、姜片、料酒、鹽。

將水煮沸，加入姜片和料酒，將豬肉放入鍋中慢慢煮熟。豆腐切成薄片，加入清水中焯水，撈出放在豬肉上，煮到全熟即可。

白煮豬肉卷餅

餅皮、生菜、蔬菜、姜片、料酒。

將豬肉腌制后，放到煮沸的水中加入姜片、料酒煮至全熟。將菜洗干凈切成片，餅皮放入烤箱烤至金黃，將肉切成薄片，加入餅皮中夾上蔬菜即可。

以上就是一些家常白煮豬肉的做法，小伙伴們可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整適量的調(diào)料，最終做出屬于自己的美味佳肴。