土豆是一種經(jīng)濟實惠且口感十分好的食材，不僅可以作為主食，還可以作為一道美味的小吃。今天我們就來學習一下清煮土豆的做法，讓你的菜單更加豐富。

1.煮切塊土豆

將土豆切成大小均勻的小塊，放入開水中煮至熟透。將煮熟的土豆塊放入鍋中，熱鍋加入適量的油，放入蔥姜煸炒，然后加入蒜末、鹽、胡椒粉、花椒粉、醋、糖，翻炒幾下，出鍋即可。

2.清煮醬土豆

將土豆切成薄片，熱鍋加入適量的油，放入土豆片煸炒，加入蔥姜蒜末和適量的鹽、醬油、糖，繼續(xù)翻炒幾下，加入清水，小火煮至湯汁變稠，即可出鍋。

3.清煮土豆絲

將土豆洗凈削皮，用刨絲器刨成細絲，用開水焯一下后撈起。另起鍋，加入適量的油，放入蔥姜蒜末和鹽、胡椒粉、雞精、糖等調(diào)料煸炒幾下，加入土豆絲翻炒，加入清水不過土豆，小火煮至土豆絲變軟，出鍋即可。

4.清煮土豆泥

將土豆去皮切塊，加入清水和適量的鹽，大火煮開，改小火煮至土豆熟透，撈出瀝干。將土豆塊放入缽中，用木勺子壓成泥狀，加入蔥花、牛奶、黃油、鹽、胡椒粉攪拌均勻，加熱即可食用。

5.清煮土豆條

土豆去皮切成條，放入沸水中焯一下，撈起瀝干，加入適量的鹽、蒜末、紅椒粉翻炒均勻即可。

6.清煮土豆片拌涼菜

將土豆切成薄片，放入開水中焯燙一下，撈起瀝干。加入適量的蔥姜蒜末、鹽、雞精、花椒粉、醋、香油、辣椒油等調(diào)料拌勻，放入冰箱冷藏，涼拌食用即可。

學會了這些清煮土豆的做法，不僅可以讓你的菜單更加豐富，還可以讓你的家人、朋友更加喜歡你的美食。趕快試試吧！