包包白菜是一道美味的傳統(tǒng)菜肴，為了讓大家可以輕松掌握它的制作方法，下面就為大家介紹一下如何制作口感鮮美的包包白菜。

1.準(zhǔn)備材料

包包白菜的主材料是白菜，同時還需要蔥姜蒜、豬肉末、豆腐干、香菇、粉條等輔料。

2.豬肉末的制作

將豬肉剁成末，加入蔥姜蒜末、料酒、鹽、雞精、生抽、辣椒粉攪拌均勻，腌制10分鐘左右，煮熟備用。

3.蒜香豆腐干的處理

將豆腐干切成小塊，用油炸至表面金黃，炒香蒜末后，加入煮熟的豬肉末翻炒均勻，放入調(diào)味料，拌勻后備用。

4.香菇粉條的處理

將香菇切成小塊，加入清水煮10分鐘，取出浸泡15分鐘，然后把粉條泡軟往開水里煮熟，撈出放涼。

5.包白菜的方法

將一個葉子擺成扁圓形，把香菇、豆腐干、粉條放在中間，然后放上豬肉末，用手捏緊收口，最后把包子放入鍋中蒸15分鐘即可。

6.裝盤上桌

取出包子切成小塊，擺放到盤中間，可用香蔥、辣椒粉作為裝飾，美味的包包白菜就做好了。

通過上述步驟，我們就能夠輕松學(xué)會如何制作可口的包包白菜了，快去嘗試一下吧！