萵筍是常見的一種蔬菜，其清爽的口感和營養(yǎng)價值深受人們喜愛。而萵筍拌面就是將清爽的萵筍和嫩滑的面條相融合，口感更佳。下面為大家介紹幾種家常萵筍拌面做法。

清爽萵筍拌面

黃瓜、紫菜、面條等食材切絲，加入適量醋、鹽、糖拌勻即可。

香酥萵筍炒面

將萵筍切片，與面條一起放入水中煮熟，撈出瀝干備用。另起鍋放油，倒入萵筍炒熟，加入面條、鹽、醬油翻炒均勻即可。

麻辣萵筍拌面

將萵筍切成絲，用開水焯燙后放入盆中。另起鍋，加入花生醬、生抽、糖、醋、蒜蓉、辣椒油、香油煮開，關(guān)火后加入少量水拌勻倒入盆中，加入面條拌勻即可。

韓式萵筍拌面

蘿卜切成細絲備用，將面條煮熟。調(diào)制韓式辣醬，蘿卜絲和面條放入盆中，倒入調(diào)好的韓式辣醬拌勻即可。

萵筍餡餃子炒面

將豬肉剁成肉餡，加入萵筍末、姜末、鹽、雞精攪拌均勻，包成餃子。將餃子煮熟備用，另起鍋放油，爆香蒜末、蔥花，加入面條炒勻，倒入餃子和萵筍翻炒均勻即可。

三鮮萵筍拌面

草菇、萵筍切絲備用。將面條煮熟，放入盆中。另起鍋放油，煸炒草菇、雞肉，加入鹽、糖、料酒、生抽翻炒均勻，關(guān)火后加入少量水淀粉勾芡后倒入盆中拌勻即可。

以上就是家常萵筍拌面做法大全，大家可以根據(jù)自己的口味選擇自己喜歡的做法進行嘗試。

總之，這款清爽美味的萵筍拌面不僅養(yǎng)眼味美，而且富含營養(yǎng)，是一款最適合夏天涼拌的美食佳品，歡迎大家在家一起動手制作。