給寶寶添加蛋黃輔食是寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中十分重要的一步。雖然給寶寶添加蛋黃有時(shí)會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，但如果沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)的話，寶寶將會(huì)得到足夠的營(yíng)養(yǎng)。有一些簡(jiǎn)單的方法可以幫助您的孩子享受蛋黃輔食，這些方法難度不大，且保證給寶寶帶來(lái)的好處。

1.選擇正確的蛋黃

干凈的蛋黃是最好的選擇。首先請(qǐng)檢查蛋黃的外觀：蛋白應(yīng)該清亮、無(wú)色，沒(méi)有任何的斑點(diǎn)、血絲或者其他雜質(zhì)。然后再檢查蛋黃是否可以攪動(dòng)，如果蛋黃攪動(dòng)后外形較為統(tǒng)一，這就說(shuō)明它是新鮮的，可以用于輔食制作。

2.將蛋黃和輔食混合

在寶寶輔食中加入蛋黃是一種非常好的方式來(lái)增加蛋白質(zhì)和維生素。但是蛋黃的質(zhì)地十分厚重，不容易與其他食物混合，需要將蛋黃分離出來(lái)，攪拌均勻后再加入輔食中攪拌均勻。

3.烹飪蛋黃

水煮等方法來(lái)處理蛋黃。在烹飪蛋黃之前需要將其放入一個(gè)碗中，然后在蛋黃上加入適量的水。之后可以將碗放入沸水中蒸煮，也可以將蛋黃和一些水一起放入平底鍋中用中火煮沸。煮到蛋黃凝結(jié)即可。

4.注意衛(wèi)生

在制作寶寶輔食時(shí)，衛(wèi)生十分重要。務(wù)必注意輔食的新鮮度和制作環(huán)境的衛(wèi)生情況。將食材處理徹底，避免出現(xiàn)細(xì)菌感染，給寶寶的身體帶來(lái)危害。使用新鮮、清潔的手和器具，以及清潔的烹飪環(huán)境十分重要。

5.漸進(jìn)添加

寶寶在添加輔食時(shí)，一定要逐漸添加，不適合太多的蛋黃。可以先給寶寶適量的蛋黃，然后逐步增加到兩個(gè)蛋黃。如果寶寶出現(xiàn)了排便和皮膚病變等癥狀，就需要立即停止添加蛋黃輔食了。

6.適合年齡段

根據(jù)寶寶不同的年齡，加入的蛋黃數(shù)量不同。在月齡小于9個(gè)月的時(shí)候，不建議添加蛋黃。月齡在9-11個(gè)月的寶寶，每天添加0.5個(gè)蛋黃，月齡在1-3歲的寶寶，每天可以添加1個(gè)完整的蛋黃。

通過(guò)上述的這些方法，您可以輕松的為寶寶制作出美味健康的蛋黃輔食，以及添加到其他的輔食中，從而使寶寶得到更加全面的營(yíng)養(yǎng)。