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涼拌黃瓜蘋果的做法大全家常做法大全(涼拌黃瓜蘋果的做法)

時間 : 2024-05-01 10:11:04

來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

涼拌黃瓜蘋果是夏季常見的涼菜之一,不僅味道清爽可口,而且營養(yǎng)豐富。今天,小編為大家整理了家常的涼拌黃瓜蘋果的做法大全,讓您在家也能輕松制作美味涼菜。

選料

沒有硬心的黃瓜

口感比較脆甜的紅蘋果最適合

鹽、雞精、芝麻、香油等按需取用

準備工作

將黃瓜洗凈后去皮,切成細條或薄片;

將蘋果洗凈,去心,切成薄片或細條;

備好調(diào)料。

調(diào)味

將黃瓜和蘋果混合在一起,加入少量鹽攪拌均勻;

倒入適量的醋和雞精,繼續(xù)攪拌均勻;

香油調(diào)味,攪拌均勻即可。

特色調(diào)料

將蒜泥加入調(diào)料中,可增加口感的層次感;

根據(jù)個人口味添加辣椒油,增加香辣味;

將蔥姜蒜末加入調(diào)料中,可以增加香味和味道。

食用建議

涼拌黃瓜蘋果口感清爽,可以配合火鍋燒烤等食用;

也可以作為餐前小菜或下酒菜,增加食欲;

口感稍微偏酸,可以根據(jù)個人口味加少許糖平衡。

小貼士

涼拌黃瓜蘋果不要事先用水浸泡,否則會影響口感;

切黃瓜和蘋果的時候,盡量保持均勻,不要切得過大或過小;

調(diào)料中的鹽不要放過多,否則會導致口感偏重;

可以根據(jù)個人口味加些其它的蔬菜,如橙色胡蘿卜、綠色小黃瓜等。

制作涼拌黃瓜蘋果雖然簡單,但是需要注意的細節(jié)還是很多的。希望以上內(nèi)容能對您有所幫助,輕輕松松做出美味的涼拌黃瓜蘋果!

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