作為一道健康養(yǎng)生粥品，花生蓮子薏米粥不僅口感鮮美，還有一定的藥膳功效。下面就來分享一下花生蓮子薏米粥的做法。

1.準(zhǔn)備材料

花生50g
蓮子50g
薏米50g
糯米50g

2.制作過程

將蓮子洗凈泡在清水中1個(gè)小時(shí)，切去根部。
將蓮子加入滾水中焯水1分鐘后撈出；
將花生和薏米分別清洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘；
糯米清洗干凈后泡水半個(gè)小時(shí)；
把花生、薏米、蓮子、糯米放入砂鍋中加足夠的水，大火煮開；
轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，加適量鹽調(diào)味即可。

3.注意事項(xiàng)

蓮子含有微量毒素，必須焯水。
薏米容易發(fā)霉，沖洗時(shí)要用清水沖洗干凈。
煮好的花生蓮子薏米粥口感更佳，加點(diǎn)冰糖可以讓粥的甜度更加自然。

4.食用效果

花生蓮子薏米粥是一道非常健康的粥品，食用有以下三個(gè)主要效果：
蓮子中所含有的蛋白質(zhì)、維生素及某些微量元素，能夠滋潤肌膚，使肌膚水潤有光澤。
花生所含有的大量的不飽和脂肪酸及維生素E對(duì)預(yù)防衰老并有益處。
花生蓮子薏米粥的大量膳食纖維和小量的淀粉，可有效地減肥瘦身。

5.適宜人群

適合有脾虛、食欲不振、少氣乏力、久瀉久痢者食用。
該粥對(duì)女性遺精、帶下第一階段、蕁麻疹等患者效果顯著。
適宜中老年人群，脾虛、貧血、營養(yǎng)不良以及孕婦也可以食用。

6.不適宜人群

該粥品中薏米擁有顯著的利尿作用，糯米具有滋陰作用，不適宜腹瀉、腹脹、水腫等人群食用。

總之，花生蓮子薏米粥是一道美味又健康的養(yǎng)生粥品，無論是孕婦還是老人、兒童都可以適量食用，一起來煮一鍋吧！