花生米是一種很好的零食，加上炸制之后更為美味。但是，不同的制作方法會(huì)讓花生米的口感和味道也有所不同。在這里，我們給大家分享幾種常見(jiàn)的做法，讓你的花生米口感更加豐富，同時(shí)也能盡情滿足你的味蕾。

1.清炸法

清炸法是比較常見(jiàn)的一種炸花生米的方法。它的特點(diǎn)是花生米表面金黃酥脆，口感脆爽。在炸制的過(guò)程中，需要不斷攪拌，以免花生米炸焦。

2.糖醋法

糖醋炸花生米是一種口味獨(dú)特的做法。在炸制前，將白糖和白醋加入熱水中煮沸，并將煮沸后的浸泡花生米炸制，成品口感酸甜可口。

3.孜然法

孜然炸花生米是一種適合烤肉以及其他中餐的配菜的做法。在炸制前，需要將孜然粉和花生米混合攪拌，經(jīng)過(guò)炸制之后，你可以在它表面灑上更多的孜然粉，讓花生米更加香辣可口。

4.蜜醬法

蜜醬炸花生米是一種稍有甜味的做法。在炸制前，將花生米拌入蜜醬中，并在炸制期間進(jìn)行不斷攪拌，讓蜜醬均勻地附著在花生米表面，成品口感甜美可口。

5.五香法

五香炸花生米是一種適合在冷天品嘗的零食，它的口感比較酥脆，而五香混合了多種調(diào)味料，口感豐富。在炸制前，需要將五香辣粉和花生米拌勻，之后再進(jìn)行炸制，讓香料能深入花生米后而呈現(xiàn)豐富的口感和味道

6.咸焗法

別以為咸焗花生只有賣相好吃口感低的神奇，原來(lái)自己在家做真的是一點(diǎn)都不難。

將花生米用涼水沖洗干凈，然后用流水略沖幾遍水后瀝干水分；

在干炒鍋中倒入5g鹽，開(kāi)火小火，炒垮1-2分鐘；

將洗凈的花生米倒入炒鍋中，炒勻，炒至花生米熟烤器表面微微變色；

將炒好的花生米倒入容器中，多倒入一些鹽和花椒粉，進(jìn)行攪拌；

將攪拌過(guò)后的花生米倒入烤盤(pán)中，大約烤5-6分鐘后取出，如果口感不夠酥脆，再烤1-2分鐘即可。

總之，花生米的做法有很多，可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇適合自己的做法。期待你也能按照自己的獨(dú)特方法，制作出更美味的炸花生米。