口味濃郁的家常菜。而加入雞肉之后，湯的味道更加鮮美，雞肉的營養(yǎng)也被完全釋放。下面介紹幾種簡(jiǎn)單易做的燒湯雞肉做法，讓您輕松成為好廚師。

家庭式燒湯雞肉

紅棗、枸杞、大棗、姜、蔥、鹽、生抽

雞腿肉清洗干凈，切塊備用。紅棗、枸杞、大棗分別洗干凈，放入碗中備用。

鍋中倒入適量油，加入雞肉塊煸炒，炒至金黃色并出香味。

枸杞、大棗、姜、蔥，并加適量清水。煮至水開后，將火調(diào)至小火，煮30分鐘左右。

生抽調(diào)味即可。

椰汁燒雞湯

椰汁、姜、蒜、香菜、鹽、胡椒粉

雞腿肉清洗干凈，切塊備用。姜、蒜切末備用。香菜切碎待用。

鍋中倒入適量油，燒熱后加入姜、蒜末炒香。

加入雞腿肉塊翻炒，炒至金黃色。

加入椰汁，并加適量清水。將火調(diào)至小火，煮30分鐘左右。

胡椒粉調(diào)味，撒上香菜即可。

黃酒燒雞湯

黃酒、姜、蒜、香菜、鹽

雞腿肉清洗干凈，切塊備用。姜、蒜切末備用。香菜切碎待用。

鍋中倒入適量油，燒熱后加入姜、蒜末炒香。

加入雞腿肉塊翻炒，炒至金黃色。

加入黃酒，并加適量清水。將火調(diào)至小火，煮30分鐘左右。

加適量鹽調(diào)味，撒上香菜即可。

冬菇燒雞湯

冬菇、姜、蔥、鹽、生抽

雞腿肉清洗干凈，切塊備用。冬菇洗凈，泡軟，備用。

鍋中倒入適量油，加入姜、蔥爆香。

加入雞腿肉塊煎炒，炒至金黃色。

加入清水，煮20分鐘左右。

加入泡軟的冬菇，并加適量鹽、生抽調(diào)味。再煮10分鐘左右即可。

鮑魚燒雞湯

鮑魚、姜、蔥、鹽、料酒

鮑魚清洗干凈，切成片。姜切成薄片，蔥切成段。

鍋中倒入適量油，加入姜、蔥爆香。

加入雞腿肉塊煎炒，炒至金黃色。

加入料酒，并加適量清水。將火調(diào)至小火，煮30分鐘左右。

放入鮑魚片，煮5分鐘左右，加鹽調(diào)味即可。

鴿子燒雞湯

鴿子、紅蘿卜、姜、鹽、料酒

鴿子清洗干凈，紅蘿卜切成片。

鍋中倒入適量油，加入姜、蔥爆香。

加入鴿子，雞腿肉塊煎炒，炒至金黃色。

加入料酒，并加適量清水。將火調(diào)至小火，煮30分鐘左右。

加入紅蘿卜片，再煮15分鐘左右即可。

以上就是幾種簡(jiǎn)單易做的燒湯雞肉做法。不同的材料組合，不同的口味搭配，都能制作出美味可口的燒湯。希望大家也能嘗試一下這些方法，享受到美味的同時(shí)獲得營養(yǎng)。