蓮藕和玉米是夏天經(jīng)常能買到的新鮮蔬菜，在墨魚這個(gè)夏天最受歡迎的海鮮中加入蓮藕和玉米可以增色添香。今天我們來分享一下家常的蓮藕玉米墨魚做法，讓你在家輕松做出美味的墨魚料理。

1.原材料準(zhǔn)備

玉米、墨魚，姜、蒜、辣椒等作為佐料。墨魚洗干凈，重新處理后儲(chǔ)存。

2.切墨魚

處理好的新鮮墨魚成一定寬度的塊狀物，細(xì)長狀物和薄片，根據(jù)需要在廚房中建造相應(yīng)的造型。

3.處理蓮藕和玉米

將蓮藕和玉米清洗干凈，鋪在烤盤上，撒上調(diào)味料，放入烤箱烤制至金黃色。

4.烹制墨魚

將處理好的墨魚塊放入鍋中，加入調(diào)味料，慢火慢慢炒至完全熟透。

5.拼盤裝盤

將瓷盤鋪上蓮藕和玉米，然后放入烹煮好的墨魚，撒些調(diào)料和鮮香菜和蔬菜即可。

6.心得體會(huì)

在做這道菜的過程中需要在調(diào)料上多下功夫，同時(shí)要讓整道菜更加美味。

蓮藕玉米墨魚不僅好吃，而且做起來并不難，希望大家可以親自動(dòng)手做一做，品嘗到自己動(dòng)手做出的美味。沒有人不喜歡家常菜，用心為家人做一份滋味獨(dú)特的美食，不僅可以增加生活情趣，也增進(jìn)親情。此美食是體現(xiàn)美食文化的佳作。