餅干是我們平時(shí)喜歡吃的小零食之一，但是市面上的餅干往往添加了過(guò)多的添加劑，不健康并且口感也不盡如人意。那么，為什么不自己動(dòng)手做些健康又美味的餅干呢？

1.準(zhǔn)備工作

糖、雞蛋、牛油、泡打粉、香草精等。

2.制作過(guò)程

糖、泡打粉混合均勻，加入牛油攪拌至出現(xiàn)軟團(tuán)狀。

將雞蛋和香草精打散，加入面糊中攪拌均勻。

將面團(tuán)放入冰箱冷藏20分鐘。

取出面團(tuán)，搟成薄片，用餅干模具壓出形狀，放入電烤箱中烘焙約15分鐘，溫度160度。

3.小貼士

面粉和牛油溫度要室溫軟化后再使用。

餅干模具可以根據(jù)個(gè)人口味自由選擇。

烤箱溫度和時(shí)間可以根據(jù)自己的烤箱和口感調(diào)整。

4.清洗方式

將餅干模具用清水洗凈并晾干，烤盤(pán)則用清水加洗潔精泡3分鐘即可刷洗擦干。

5.品嘗感受

自己動(dòng)手做餅干，口感非常不錯(cuò)，比市面上的餅干更健康、更美味、更加有營(yíng)養(yǎng)。不妨試試看吧！

6.后續(xù)改進(jìn)

可以嘗試添加不同的調(diào)料和配料，例如巧克力、堅(jiān)果等，制作更加豐富多樣的餅干。

嘗試以下這個(gè)簡(jiǎn)單的電烤箱餅干做法，讓自己的生活更加健康和美味！