菠菜瘦肉粥屬于營養(yǎng)健康的粥類，具有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和維生素，可幫助身體排毒，養(yǎng)顏美容。下面就跟本篇文章一起，學(xué)習(xí)制作營養(yǎng)美味、簡單易學(xué)的菠菜瘦肉粥。

1.食材準(zhǔn)備

適量的大米、菠菜、鹽、油、蔥、姜、料酒等食材。

2.浸泡大米

將大米洗凈，用水浸泡30分鐘，這樣可以使大米更加飽滿，口感更好。

3.焯水去腥

將瘦肉洗凈，切成小塊。鍋中放入適量的水，加入料酒、姜片，將瘦肉放入焯水一下，煮至熟透，撈出備用。

4.熱鍋爆香

熱鍋涼油，加入蔥姜爆香，放入菠菜翻炒均勻，加入適量的鹽，翻炒出香味。

5.煮粥

把預(yù)處理好的大米放入鍋中，加入適量的水，開大火將粥煮開，轉(zhuǎn)小火煮至粥變濃稠。然后，將切好的瘦肉和炒好的菠菜放入鍋中，再煮約10分鐘即可。

6.出鍋裝盤

將煮好的菠菜瘦肉粥盛入碗中，用鹽調(diào)味后，就可以享受美味的粥了。

以上便是制作菠菜瘦肉粥的全部步驟，堅(jiān)持每天喝上一碗，不僅有益于身體健康，還能提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。

無論是因?yàn)轱嬍辰】祮栴}，還是為了養(yǎng)生美容，學(xué)會制作菠菜瘦肉粥都是一項(xiàng)不錯的選擇。

相信隨著這篇文章的介紹，各位同學(xué)們也已經(jīng)有了一定的了解，那么，以后就可以自己動手，制作營養(yǎng)美味、簡單易學(xué)的菠菜瘦肉粥了！