紅豆大棗大米粥是一道營養(yǎng)豐富的粥品，特別適合秋季和冬季食用。以下是制作紅豆大棗大米粥的步驟與食材。

1.準(zhǔn)備工作

紅豆100克，大棗10枚，大米100克，冰糖適量

2.煮粥

將大棗洗凈去核，放入容器中備用。

將大米用水沖泡20分鐘，然后用清水洗凈。

在鍋中加入適量水，放入大棗和紅豆，煮開后用小火慢煮，繼續(xù)煮30分鐘。

加入大米，慢慢煮沸，然后用小火煮15分鐘。

如果粥比較干，可適當(dāng)加入水。

最后加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

3.享用美味粥

煮好的紅豆大棗大米粥用勺子舀入碗中，即可享用美味的營養(yǎng)粥。

配些小菜，如小籠包等，會讓你的早餐更加可口。

4.注意事項(xiàng)

在煮粥的過程中，要經(jīng)常攪拌，以防糊底。

大棗如果不去核的話，口感不佳，所以最好去核，紅豆也要先浸泡。

5.適宜人群

紅豆大棗大米粥適合全年齡段人食用，尤其適合孕婦、產(chǎn)婦和老年人食用，具有養(yǎng)血益氣，調(diào)理身體的作用。

6.食譜小貼士

如果你想增加粥的口味，還可以加入椰漿或牛奶等，也可以加入小米或糯米等，創(chuàng)造你自己的品味。

制作紅豆大棗大米粥簡單易行，營養(yǎng)豐富，是一道好吃又有營養(yǎng)的美食。放在秋冬季節(jié)食用，更是很好的養(yǎng)生食品。