電餅鐺是一個很常見的廚房用品，既可以做早餐的雞蛋餅，也可以做午餐的煎餃。但你可能不知道，它還可以烤出美味的牛排！

1.選擇牛肉

選擇適合電餅鐺烤的牛排，厚度大約在1-2cm之間，這樣可以確保食材熟透且在電餅鐺內部完美定型。

2.材料準備

準備好切成厚塊的牛排，少量橄欖油、黑胡椒、鹽和調味料，讓牛排的味道更美味引人垂涎。

3.加熱散熱

先加熱電餅鐺，然后將油加入到鐺底，轉動涂刷均勻，讓張馳牛排不粘鍋。加熱2-3分鐘，讓電餅鐺散熱至適當溫度。

4.調味翻煎

將調好味的牛排塊放入電餅鐺中間，迅速調節(jié)溫度到160度左右進行煎煮。每面煎1-2分鐘，反復翻動鮮嫩度和口感最佳。

5.喜好口感

根據(jù)自己的口感喜好，可以再加熱翻煎，或把它翻轉成一個烤盤放進烤箱進行更熱處理。但一定要注意火候和時間，不要過度燒制。這樣才能做出口感極佳的牛排。

6.裝飾食用

最后將裝盤后，可以再加一些自己喜歡的醬料或沙拉調料美麗起來。千萬不要馬虎，讓美食變的更加僻趣

電餅鐺的用途可以遠遠超出我們的想象。試試這種電餅鐺烤牛排的方法，保準讓家人和朋友驚嘆不已。它不僅易于操作，而且味道極佳。趕快來一試！