香酥粉條素丸子是一道美味健康的素菜，金黃香脆的外層裹著細(xì)嫩口感的粉條素餡，吃起來(lái)既美味又營(yíng)養(yǎng)。下面介紹一份簡(jiǎn)單易學(xué)的香酥粉條素丸子的做法，大家可以在家里輕松嘗試，體驗(yàn)到美食的樂(lè)趣。

木耳、胡蘿卜等素材，雞蛋、面粉、面包糠等制作丸子的材料也要備好。

胡蘿卜等素材切碎，加入鹽、味精、生抽、油等調(diào)料一起攪拌均勻，做成餡料備用。

將面粉用水?dāng)嚢璩珊隣睿尤肷倭葵}和油拌勻，將丸子餡料包裹在粉糊中，再裹上一層面包糠。

將熱油倒入鍋中，將裹好面包糠的丸子放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝干油份即可。

香酥粉條素丸子可以當(dāng)做主食，也可以當(dāng)做小食，搭配著酸甜的沙拉醬或自制的辣椒醬食用，更是美味可口。

香酥粉條素丸子簡(jiǎn)單易制作，口感細(xì)膩，而且有不錯(cuò)的健康效果。大家可以在家里嘗試制作，品嘗美食的同時(shí)，積極保持健康飲食，享受生活的美好。