香蕉簿餅是一種常見的甜點(diǎn)，在口感上溫潤(rùn)香甜，在外觀上餅面松軟。

1.原料準(zhǔn)備

制作香蕉簿餅的原材料包括香蕉、糯米粉、白糖和牛奶。

2.制作過(guò)程

準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將糯米粉和白糖混合均勻，再加入切碎的香蕉；

隨后慢慢加入牛奶，攪拌至面糊充分混合；

取一個(gè)平底鍋，倒入適量食用油，等到油溫升高后，借助湯勺將面糊倒入平底鍋中；

小火煎制，煎至兩面金黃即可。

3.如何更好的煎制香蕉簿餅

煎制之前可以加入一些芝麻或者葡萄干等佐料，提升口感和營(yíng)養(yǎng)；

煎制的過(guò)程中，要控制好火候，避免過(guò)早翻面，否則容易導(dǎo)致餅面破損。

4.如何保存香蕉簿餅

煎制好的香蕉簿餅可以放在密閉的盒子里，放在冰箱中保存，也可以放在常溫下，但一定要確保干燥，否則容易潮濕變質(zhì)。

5.香蕉簿餅的其他制作方式

除了傳統(tǒng)的煎制方式外，還可以通過(guò)蒸制或者烤制的方式進(jìn)行制作。

6.香蕉簿餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香蕉簿餅中含有豐富的膳食纖維和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同時(shí)還含有豐富的維生素B族和維生素C，非常適合作為早餐或下午茶食用。

通過(guò)以上的制作介紹，相信大家對(duì)于香蕉簿餅的制作有了更加清晰的認(rèn)識(shí)，也可以帶著家人一起制作并共同品嘗這道美味的甜點(diǎn)。