辣椒雞蛋糕是一種獨(dú)特的蛋糕口味，口感鮮美，深受廣大美食愛好者的喜愛。它除了味道美麗之外，營養(yǎng)價(jià)值也很高。那么，如何制作辣椒雞蛋糕呢？下面，我們將詳細(xì)介紹辣椒雞蛋糕的制作方法。

1.準(zhǔn)備材料

雞蛋、植物油、辣椒面、鹽、蔥花、白胡椒粉。

2.混合原料

先將雞蛋打進(jìn)碗里，輕輕攪拌，再將所有的調(diào)料混合一起，并加入少量的水，攪拌成糊狀物，直到順滑。

3.加入糯米粉

將混合好的糊狀物加入糯米粉中，攪拌至均勻粘稠，讓糯米粉充分吸收水分，并在表面抹上少量植物油。

4.裝在蒸鍋中蒸煮

用鋁箔紙或小拍板抹上少量植物油，將混合均勻的原料倒入鍋中，用文火煮至熟狀即可。

5.切成塊狀

將裝在蒸鍋中煮熟的雞蛋糕切成多塊，裝在盤子中，灑上適量蔥花、白胡椒粉，淋上調(diào)配好的辣椒面，即可食用。

6.食用

食用時(shí)，可以配上一杯飲料，更加美味可口。大家可以根據(jù)口味加入自己喜歡的調(diào)料，創(chuàng)造出不同的美食風(fēng)味。

總之，辣椒雞蛋糕是一道簡單美味、營養(yǎng)豐富的小吃。在制作過程中，我們不僅可以鍛煉自己的動(dòng)手能力，還能享受到美食的樂趣。希望大家也能嘗試一下，制作一道屬于自己的辣椒雞蛋糕。