黃油吐司面包作為一種香甜可口的面包，深受人們的歡迎。它的制作過程需要耐心和技巧，只有掌握了正確的方法才能做出美味的黃油吐司面包。

1.準(zhǔn)備工作

100克水、5克酵母、30克黃油、30克砂糖、3克鹽。

2.和面

砂糖、鹽混合，加入水和酵母攪拌均勻，然后揉面。當(dāng)揉面至表面細(xì)膩后，加入黃油。揉至表面光滑柔軟。然后靜置，發(fā)至兩倍大。

3.分割

將面團(tuán)搓圓切割成小塊，放入模具中間。間隔1厘米左右。然后靜置15分鐘，再次發(fā)酵至兩倍大。

4.蛋液涂抹

將蛋液均勻涂抹在面團(tuán)表面，然后放入預(yù)熱的烤箱中。大約在180度左右，時(shí)間可以根據(jù)實(shí)際情況來定。

5.取出

烤箱時(shí)間到，取出面包，待面包冷卻后即可食用。

6.小貼士

在發(fā)面的過程中，可以加入干果、芝士等食材，讓口感更加豐富。同時(shí)，在烤面包的時(shí)候需要根據(jù)烤箱的情況調(diào)整時(shí)間和溫度，以免面包烤焦。

總的來說，制作黃油吐司面包需要耐心和細(xì)心，掌握了正確的方法后可以做出一款香甜可口、口感豐富的黃油吐司面包。