胡蘿卜白菜洋蔥肉餅是一道美味可口又營養(yǎng)豐富的家常菜品。它既可以作為正餐，也可以配合其他菜品作為下酒菜。今天，我們來學(xué)習(xí)制作這款美味可口的胡蘿卜白菜洋蔥肉餅。

1.原料準(zhǔn)備

白菜、洋蔥、豬肉餡、淀粉、鹽、生抽、料酒、雞精、香油。

2.準(zhǔn)備胡蘿卜和白菜

胡蘿卜切成絲，白菜切成小塊，然后放在一個(gè)大碗中，加入少許鹽、淀粉，用手?jǐn)嚢杈鶆颍缓笤偌铀當(dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3.準(zhǔn)備洋蔥和肉餡

將洋蔥切成小塊，然后放進(jìn)肉餡中，加入少許鹽、生抽、料酒，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

4.將胡蘿卜白菜混合物與肉餡混合物混合

將步驟一中的胡蘿卜白菜混合物與步驟二中的肉餡混合物混合均勻，再加入少許鹽、雞精、香油，攪拌均勻。

5.煎制胡蘿卜白菜洋蔥肉餅

將平底鍋加熱，加入適量的油，待油熱后將混合好的肉餡均勻攤在鍋中，小火煎制至兩面金黃即可。

6.上桌享用

將煎好的胡蘿卜白菜洋蔥肉餅放入盤中，配上自己喜歡的調(diào)味品，就可以開動(dòng)啦！

7.小貼士

如果嫌麻煩，可以將步驟一中的胡蘿卜白菜混合物放在碗中，放入微波爐加熱1-2分鐘，使其變軟后，再加入其他材料攪拌即可。

8.結(jié)語

如此美味的家常菜肴，一定要嘗試一下哦！相信你也能輕松做出美味的胡蘿卜白菜洋蔥肉餅。