海南椰子飯是以海南特產(chǎn)椰子為主料制作而成的一道美食。其口感清香軟糯，是不少人喜歡的美食之一。下面就為大家分享一下海南椰子飯的做法。

1.材料準備

海南椰子飯所需材料為：椰子1個、大米1碗、白糖適量、清水適量。

2.椰子處理

先將椰子砸開，取出椰肉并切成小塊。然后用攪拌機將椰肉加入適量清水中攪拌成椰汁備用。

3.淘米蒸飯

將大米淘凈后浸泡30分鐘，然后加入適量椰汁和清水混合，水的深度應(yīng)該高于米面。再放入電飯煲中蒸煮，至燈自動跳起后再蒸5-10分鐘即可。

4.拌制甜筒飯

將白糖適量加入已煮好的米飯中拌勻，然后將椰肉塊加入米飯中繼續(xù)拌勻即可。

5.最后調(diào)味

將拌好的米飯放入椰殼中，再加入適量椰汁調(diào)味即可。

6.享用美食

最后將海南椰子飯放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可享用美食。

通過以上步驟，大家就可以做出一份清香可口的海南椰子飯了。不僅味道獨特，而且還富有營養(yǎng)。建議大家嘗試一下，畢竟生活需要美食的陪伴。