紅糖雞蛋餅干是一種香甜可口的小吃，經(jīng)典的味道特別適合冷天晚上配一杯熱牛奶吃。下面我們來一步步教你制作紅糖雞蛋餅干。

1.準(zhǔn)備材料

紅糖、芝麻、麻油、雞蛋、牛奶、泡打粉。

2.將干材料混合

在一個(gè)大碗里，混合1杯面粉、1/3杯紅糖、1茶匙泡打粉和1/2茶匙鹽。攪拌均勻。

3.將濕材料混合

把1個(gè)雞蛋打入一個(gè)中碗中，加入3湯匙牛奶和1/4茶匙麻油。用攪拌器將其攪拌成均勻的液體狀態(tài)。

4.將干濕材料混合

將液體混入干材料中，用勺子拌勻，慢慢地加入2-3湯匙的水，直到面團(tuán)能夠成形。

5.揉面

把面團(tuán)放到桌子上揉2-3分鐘，直到面團(tuán)變得柔軟有彈性。

6.制作餅干

將面團(tuán)分成8-10個(gè)小塊。在每個(gè)小球上撒上一些芝麻并輕輕壓平。將烤盤鋪上烤紙，把餅干放到烤紙上?？鞠漕A(yù)熱至170度，烘烤10-12分鐘或直到餅干金黃色即可。

制作好的紅糖雞蛋餅干可以直接食用或裝入密封的容器中保存。熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，是既健康又好吃的零食。小伙伴們趕快試試吧！

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