苦瓜和橙子都是非常健康的食材，在菜肴制作中能夠起到很好的調(diào)味和營養(yǎng)作用。下面給大家介紹苦瓜橙子的做法大全，讓你在廚房內(nèi)輕松變身大廚。

苦瓜鹵雞蛋

將苦瓜洗凈切片，用鹽腌制30分鐘

將腌制好的苦瓜和雞蛋一起放入鍋中

加入適量的醬油和水，煮20分鐘

橙子蜜汁烤鴨腿

將橙子汁與蜂蜜混合均勻作為鴨腿的腌料

將鴨腿用腌料腌制1小時以上

將鴨腿放入烤盤中，用烤箱180度烤制約30分鐘

苦瓜蝦仁煲

將蝦仁用清水洗凈，用鹽、料酒浸泡至無腥味

將苦瓜去除苦液，切片備用

熱鍋涼油加入姜蒜爆香，放入蝦仁炒香

加適量水燒開后放入苦瓜煮至熟透

橙汁苦瓜烤鱈魚

把烤箱加熱至180度預(yù)熱

將鱈魚擦干，鋪在烤盤內(nèi)

把苦瓜切成小塊，撒在鱈魚上面

在橙子汁中加入適量鹽和胡椒粉拌勻，將混合液淋在鱈魚和苦瓜上面

放入烤箱烤約15-20分鐘

苦瓜炒雞胸脯

雞胸肉洗凈，切塊后用生抽、孜然粉腌制30分鐘

苦瓜去瓤切片備用

鍋熱油加入姜蒜爆香后放入雞胸肉煸炒至變色

加入苦瓜煸炒1分鐘，放入適量鹽

橙子苦瓜涼拌

將苦瓜切絲，放入鍋中開水中焯燙30秒

將焯燙后的苦瓜放入碗中，加入橙子汁和生抽，拌勻

麻油，拌勻即可食用

以上就是苦瓜橙子的做法大全，嘗試這些健康菜肴，讓口感和營養(yǎng)兼具的美食帶給你全新的味覺體驗。