菠蘿蜜是一種非常可口的水果，所以用它做成的糖果也是非常好吃的。這里就介紹一下菠蘿蜜糖的制作方法。

1.材料準(zhǔn)備

白糖、檸檬汁。

2.糖漿的制作

將適量的白糖放入鍋中熔化，放入菠蘿蜜肉及檸檬汁，不斷攪拌，煮至糖漿變稠。

3.菠蘿蜜糖的制作

將制作好的糖漿倒入模具中，放置冰箱冷藏1-2小時(shí)，即可取出食用。

4.注意事項(xiàng)

菠蘿蜜肉切小塊后，需在鹽水中浸泡30分鐘，去除苦味并消毒。

煮制糖漿的過程中需要不斷攪拌，以防止糊底。

糖漿煮到變稠即可，過程中不要過度煮沸。

5.美食搭配

可以將菠蘿蜜糖切成小塊，與涼拌菠蘿蜜一起食用，更加美味。

可以將菠蘿蜜糖套在竹簽上，當(dāng)做小飾品添放在甜點(diǎn)上，不僅美觀，味道也很好。

6.小貼士

菠蘿蜜糖可保存時(shí)間較長，但是最好放在冰箱中保存，以防止變質(zhì)。

使用上述的食材和制作方法，就能制作出美味的菠蘿蜜糖了。大家可以嘗試一下，帶來不一樣的口感和吃食體驗(yàn)。