小米椒是一種常用的中藥材，不僅口感鮮美，而且具有很好的保健作用。如果你想學(xué)會用小米椒做出各種美食，不妨看看這篇文章，里面分享了小米椒的家常做法大全。

小米椒炒肉片

將豬肉切成片，放入鍋中煸炒，待肉片變色后加入切好的小米椒，再炒幾分鐘即可出鍋。

小米椒烤雞翅

將雞翅洗干凈，切成小塊，用小米椒、鹽、生姜、料酒調(diào)味后腌制30分鐘。然后放入烤箱烤20分鐘即可。

小米椒燉排骨

將排骨焯水后撈出，加入小米椒、蔥姜、料酒和適量清水燉煮1個半小時即可。

小米椒蒸魚

將魚洗干凈后，切成薄片，加入小米椒、鹽等調(diào)料腌制30分鐘。然后將魚片碼在碗里，加入姜末、蔥花和適量清水，放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

小米椒炒豆腐

將豆腐切成小塊，用油煎炸，待表面金黃后撈出備用。另起鍋，用小米椒、蒜、鹽等調(diào)料爆炒，再加入炸好的豆腐塊，翻炒幾分鐘即可。

小米椒煮面

將面條煮熟備用，另起鍋加入清水和小米椒、生姜等調(diào)料煮沸，再將煮好的面條加入，稍微煮一下即可。

以上就是小米椒的家常做法大全，希望可以給大家?guī)硪恍╈`感，讓大家的家常菜更加豐富多彩。