對(duì)于烹飪的新手來說，這道菜看起來很復(fù)雜，但實(shí)際上只需要一些基本的廚藝技能，就可以輕松制作。下面我們來一步步學(xué)習(xí)土豆燒豆角燒肉的做法。

1.選購食材

選擇新鮮的土豆，豆角以及瘦肉。鮮的食材可以增加菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感更好的質(zhì)量。

2.準(zhǔn)備工作

將土豆洗凈去皮，切成小塊；豆角去除頭尾，洗凈備用。瘦肉跑水后切成小塊，加入適量鹽，料酒和生粉腌制十分鐘。

3.炒制瘦肉

在熱鍋中加入油，倒入瘦肉小火翻炒至變色取出備用。

4.土豆燒豆角

在同一個(gè)鍋中加入適量油，倒入豆角翻炒至變色，再加入土豆翻炒一分鐘。倒入適量清水，加入鹽，糖燒至水干即可盛出備用。

5.炒制肉與蔬菜

在鍋中加入適量油，倒入胡蘿卜和青椒翻炒至熟后，加入炒好的瘦肉，繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，最后倒入土豆豆角，輕輕攪拌均勻即可。

6.裝盤食用

將土豆燒豆角燒肉盛入盤中，根據(jù)口味加入適量的調(diào)味品，享用美食之旅！

通過這道菜的制作，相信你可以在未來的烹飪之路上更加自信了。在享用美食的同時(shí)也可以提升自己的廚藝技能，真正的玩轉(zhuǎn)生活！

快來試試制作這道土豆燒豆角燒肉吧！