在做雞蛋炒蘑菇之前，我們需要準(zhǔn)備以下食材:

1.準(zhǔn)備食材

2個(gè)雞蛋,一些蘑菇,適量的油,蔥花,鹽,雞精

2.處理食材

蘑菇切片,雞蛋打散備用,蔥花切碎

3.煎蛋

熱鍋冷油,把雞蛋倒入鍋中煎至兩面金黃色,撈出待用

4.炒蘑菇

鍋中倒入適量的油,下蔥花和蘑菇炒至出香味,加入鹽和雞精繼續(xù)翻炒

5.加入煎蛋

最后將煎好的雞蛋倒入鍋中，快速翻炒均勻即可出鍋

6.裝盤食用

將炒好的雞蛋蘑菇裝盤，可以根據(jù)個(gè)人口味加一點(diǎn)辣椒油進(jìn)行調(diào)味

總的來說，雞蛋炒蘑菇是一道簡單快捷又營養(yǎng)美味的家常菜。通過這篇文章，相信大家已經(jīng)掌握了這道菜的制作方法，快去嘗試一下吧！