咖喱雞塊面是一道非常受歡迎的美食，濃郁的咖喱味和香Q的面條，搭配上多汁的雞塊，口感十分棒。無論是想自己在家做還是要在外面嘗試，以下詳細(xì)的做法一定會幫到您。

1.材料準(zhǔn)備

雞肉、咖喱焗醬、洋蔥、紅色辣椒、姜、大蒜和青椒。

2.雞肉處理

將雞肉切成小塊，用黑胡椒粉、鹽、雞精等調(diào)料腌制10分鐘左右。熱鍋加油，將雞塊煎到兩邊金黃色，盛出備用。

3.蔬菜處理

大蒜切碎，洋蔥、紅色辣椒、青椒切成細(xì)絲。鍋熱油，依次將洋蔥、紅色辣椒、姜、大蒜和青椒放入炒香。

4.咖喱制作

將咖喱焗醬拌入適量的水中，攪拌均勻。將咖喱倒入鍋中，煮沸后再加入煮面用的水，煮開后調(diào)至小火，煮10至15分鐘。

5.面條煮制

將面條放入沸水中煮，煮熟后撈出用冷水沖一下，放入煮咖喱的鍋中，煮5-8分鐘至面條充分吸收咖喱醬。

6.混合上桌

將炒好的雞塊加入面條中，攪拌均勻。把食物裝入碗中，撒上蔥花和胡椒粉即可以上桌享用。

咖喱雞塊面不僅口感豐富，而且非常營養(yǎng)，吃起來不油膩，同時(shí)還富含蛋白質(zhì)和維生素。如果您喜歡香辣，那這道咖喱雞塊面一定不會讓您失望，嘗試一下吧！