黑豆糕是一款比較傳統(tǒng)美食，營養(yǎng)豐富，制作方便，而且口感也很好。那么，怎么制作黑豆糕呢？下面我們就來看一看黑豆糕的具體制作方法。

1.準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備的食材一般有黑豆粉、糯米粉、糖、油、水等。在制作之前需要先將這些食材準(zhǔn)備好。

2.制作黑豆糕糊

糯米粉、糖、油、水等混合在一起，攪拌至糊狀，注意要攪拌均勻，不能有任何團(tuán)塊。

3.蒸煮黑豆糕

將攪拌好的黑豆糕糊倒入蒸鍋中，用中火蒸30-40分鐘，然后關(guān)火，再燜五分鐘即可取出。

4.裝飾

將蒸好的黑豆糕切成小塊，用刀在表面切上紋路，即可取出開始裝飾。

5.沾芝麻

將適量芝麻倒入平底鍋中，小火炒香，然后將黑豆糕塊沾到炒好的芝麻中，均勻的涂上芝麻。

6.上盤

將裝飾完的黑豆糕放上盤中，即可完成。

7.食用

黑豆糕可以當(dāng)成早餐吃，也可以當(dāng)成點心來吃，在口感上面更加多樣，可以根據(jù)自己口味添加適當(dāng)?shù)牟牧虾驼{(diào)味品以增進(jìn)口感和食欲。

以上就是黑豆糕的制作方法，如果你也喜歡黑豆糕的話，快來嘗試一下吧。

總之，黑豆糕的制作非常簡單，而且營養(yǎng)豐富，口感好，可以作為一道家常甜品。希望大家喜歡。