熊貓肉做法(熊貓肉做法詳細介紹)
時間 : 2024-05-13 15:01:08
來源 : 互聯網
熊貓是我國保護動物之一,是國寶級的珍貴動物。然而,在市場上,仍有一些不法商家非法販售熊貓肉。雖然這么做是違法的,但仍然有人想嘗試一下熊貓肉。那么,熊貓肉怎么制作呢?以下是制作熊貓肉的詳細介紹。
1.選擇材料
制作熊貓肉的首要條件是必須要有熊貓肉。為了保護熊貓這個國寶級動物,不要購買、食用熊貓肉。
2.清洗處理
將熊貓肉放入清水中浸泡半小時,去除血水;然后再用清水反復洗凈,放置石灰水中浸泡3小時,去除異味。
3.配料腌制
將蔥姜蒜切碎,用少量料酒和鹽拌勻,放入熊貓肉中攪拌均勻,腌制12小時。
4.紅燒熊貓肉
將腌制好的熊貓肉放入熱油中煎至兩面金黃,加入適量生抽、老抽、糖、料酒、香葉、八角等調料,加水燒開后轉小火燉煮2小時。
5.清蒸熊貓肉
將紅燒好的熊貓肉放到蒸鍋中,加入適量的姜片和蒜米,蒸煮1小時后,加入蔥段,再蒸20分鐘即可。
6.烤熊貓肉
將腌制好的熊貓肉掛在爐子上烤,烤制溫度為180度,每面烤5分鐘即可。
以上是制作熊貓肉的詳細介紹。雖然熊貓肉在市場上非常罕見,但作為珍貴的保護動物,我們應該為它們保持敬畏,維護它們的生命安全,同時拒絕任何不法商家的熊貓肉交易。