如果你是一個(gè)喜歡海鮮的人，那么一定不要錯(cuò)過蒜蓉扇貝粉絲這道菜！這道菜除了美味，做法也非常簡(jiǎn)單，只要你掌握了以下的做法就可以在家中輕易搞定它。

1.原材料的選擇

做蒜蓉扇貝粉絲必須要選用貝類，而且最好的選擇就是帶殼的扇貝。此外，還需要一些黃瓜、玉米淀粉、鹽和一些其它的調(diào)味品。

2.如何清洗扇貝

首先，要將扇貝放到淡鹽水中浸泡。等待一段時(shí)間后，用清水洗干凈。然后拿起扇貝瀝干備用。

3.如何處理黃瓜

將清洗干凈的黃瓜切成細(xì)絲。然后將黃瓜絲放入鹽水中，浸泡五分鐘，然后撈起瀝干待用。

4.如何炒扇貝

首先用火蔥姜爆鍋。接著放入清洗干凈的扇貝，以及一些調(diào)味料，用小火炒一會(huì)兒。

5.如何煮面條和粉絲

首先湯鍋中倒入適量的水，等水燒開后，加入適量的鹽，然后放入泡發(fā)后切好的粉絲、面條，待熟。然后撈起瀝干備用。

6.如何調(diào)制蒜蓉醬汁

辣椒片放入碗中，然后加入生抽、白糖、白醋拌勻即可。

以上就是如何做出美味的蒜蓉扇貝粉絲。只要你掌握了以上的步驟，相信你也可以輕松搞定它。趕快動(dòng)手試試吧！