椰香qq糕做法(詳細椰香qq糕的制作方法)
時間 : 2024-05-13 13:05:01
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
椰香qq糕,外表晶瑩剔透,口感Q彈有嚼勁,香甜可口,它是一種非常適合夏天享用的小點心。下面詳細介紹它的制作方法:
1.準備食材
椰漿、細砂糖。另需要配料:椰絲、芝麻、糖粉。
2.制作糯米糊
糯米粉加入椰漿和細砂糖攪拌均勻,水加入適量,攪拌成糯米糊并過篩,再倒回鍋中攪拌,煮至糯米糊成形后熄火備用。
3.制作餡料
餡料可以加入椰絲和糖粉,混合均勻后備用。
4.制作糕皮
取適量糯米糊,搓成小球,將餡料包裹在中間,搓圓后擺入蒸鍋中蒸20分鐘,成熟后取出晾涼備用。
5.制作糕面
椰絲等材料裝飾,將糕球沾上水,再沾上裝飾物,即可制作出椰香qq糕的外表。
6.完成椰香qq糕
將制作好的椰香qq糕裝盤,即可食用。
總之,制作椰香qq糕雖然流程稍微有些繁瑣,但是只要按照以上步驟進行操作,一定能夠制作出外形漂亮、口感好的椰香qq糕,大家可以嘗試一下哦!