玉米和蝦仁是兩道經(jīng)典菜品，將它們結(jié)合起來制作成一道爆炒玉米蝦仁，更是讓人垂涎欲滴。下面教大家家常制作的爆炒玉米蝦仁的做法。

玉米粒適量

鮮蝦仁適量

花椒

干辣椒

姜蒜適量

味精

鹽

雞精

將玉米粒放在開水中煮熟，并瀝干水分。

將蝦仁洗凈，瀝干水分。

將姜蒜切成末。

熱鍋冷油，放入花椒和干辣椒爆炒出香味，加入姜蒜末繼續(xù)翻炒出香味。

放入蝦仁炒至變色，再放入玉米粒炒勻。

味精和雞精，繼續(xù)翻炒1-2分鐘，即可出鍋裝盤。

如果喜歡口感更爽脆的玉米粒，可以不煮熟，直接放入鍋中翻炒。

炒蝦仁時要注意時間，不要過度炒制，否則口感會變硬。

為了更好的口感體驗，可以適量加入豆腐干等食材。

玉米粒富含膳食纖維和礦物質(zhì)，能夠幫助清除腸道垃圾。

蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素，能夠促進(jìn)肌膚彈性和免疫力。

鮮蝦炒飯

西紅柿炒蝦仁

爆炒魷魚圈

有機(jī)會一定要試一下這道家常版的爆炒玉米蝦仁，口感豐富、色香味俱佳，絕對讓你飽滿味蕾！快來嘗試吧！