土豆燉雞肉丸子是一道營養(yǎng)豐富、口感濃郁的家常菜品。它將土豆和雞肉丸子融為一體，口感鮮美、豐富多樣，營養(yǎng)豐富。以下是我這個家庭主婦多年積累的獨門土豆燉雞肉丸子的做法。

準備食材

食材需準備新鮮的土豆、雞肉、生抽、鹽、雞蛋、面粉、姜末、蔥末、香菜等。雞肉和土豆分別切成粒。

調(diào)制雞肉丸子

蔥末、姜末、雞蛋、面粉、鹽拌勻，制成丸子。

煎炸雞肉丸子

將雞肉丸子用油煎炸至金黃色，備用。

煮土豆

將土豆片放入鍋中，加水煮熟備用。

調(diào)制湯汁

生抽、姜末、香油拌勻，倒入煮好的土豆片中，加入適量清水燒開。

燉煮土豆和雞肉丸子

接下來將炸好的雞肉丸子和煮好的土豆片倒入鍋中，用中低火緩慢燉煮10分鐘，讓土豆良好吸取湯汁。

經(jīng)過精心的準備和嚴謹?shù)牟僮鳎募页Ｍ炼篃蹼u肉丸子就可以上桌啦！它既可口又營養(yǎng)，可以滿足您和家人對美食的一切期望。

記得記錄我這份美味的家常土豆燉雞肉丸子食譜，下次一定要試試哦！