干梅豆是一道家常的小吃，做法簡單，容易入口，深受大家的喜愛。下面就介紹一下如何制作美味的干梅豆。

1.準備材料

紅棗、糯米、梅干

2.清洗準備

將糯米洗凈，倒入開水中攪拌至水變渾濁，然后過濾掉雜質

3.煮豆

將糯米放入鍋中加入水，開火煮開后，放入赤小豆焯水，焯過后瀝干水分，重新加水煮開，開鍋后轉小火慢慢煮熟，期間不斷攪動

4.搭配佐料

在煮豆的過程中，加入洗凈的紅棗，待煮豆熟后再加入梅干，適量加入白糖繼續(xù)煮熟至熟透

5.裝罐保存

待煮好的干梅豆放涼后裝入玻璃罐，密封保存，越放越香，能保存很久，不發(fā)霉，隨時可食用

6.干梅豆烹飪實踐

可以加入適量的米酒糯米一起加到油炸的芝麻酥中，更能增加香味，也可用來做糯米球

7.干梅豆的妙處

干梅豆有清熱解暑，潤腸通便作用，孕嬰兒童宜用

通過以上步驟，相信各位已經(jīng)掌握了制作美味干梅豆的方法，趕緊動手試試吧！