兒童土豆餅是一道深受孩子們喜歡的小吃，其口感香脆，健康美味，比一些市售小吃更加有營養(yǎng)度。下面讓我們一起學(xué)習(xí)下如何制作土豆餅。

1.準(zhǔn)備材料

制作土豆餅需要的主要材料：土豆、洋蔥、雞蛋、鹽、麻油、面粉。

2.土豆餅的制作步驟

將土豆去皮切成小塊，與洋蔥放入食物攪拌機(jī)打成泥狀。

倒入碗中，加入雞蛋攪拌均勻。

加入適量的鹽和麻油，再加入面粉，攪拌均勻形成面糊。

將烤盤中加油，如不想粘可以用膠紙鋪墊。

取適當(dāng)面糊放入烤盤中，用鏟子壓扁成薄餅狀。

用中火小火烤至金黃色，兩面都烤到就可以了。

3.口感升級

如果想讓土豆餅更加有口感，可以添加其它食材，例如蝦仁、魚肉等，吃起來肯定是更加開胃美味。

4.食用禁忌

在制作土豆餅時(shí)，一定要防止過度攪拌土豆，因?yàn)檫@會使土豆變得黏糊糊的，影響口感。此外，煎餅時(shí)要注意不要用大火，煮到金黃色即可。

5.土豆餅的儲存方法

制好的土豆餅可以儲存在冰箱內(nèi)，放在密封袋中。如果你想吃口感脆脆的，放入烤箱中再次烤烤就可以了，味道鮮美。

6.土豆餅的改良方法

土豆餅的做法很簡單，你可以根據(jù)自己的口味改良制作，例如可以加入肉絲、帶魚等豐富口感。

現(xiàn)在你已經(jīng)學(xué)會了如何制作美味的兒童土豆餅了，趕快抽空試試吧！