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涼拌粉條韭菜雞蛋的做法大全(涼拌粉條韭菜雞蛋)

時(shí)間 : 2024-04-22 21:47:01

來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

涼拌粉條韭菜雞蛋是一道色香味俱佳的清涼佳品,適合夏季食用,而做法卻異常簡(jiǎn)單。今天,為大家?guī)硪环輿霭璺蹢l韭菜雞蛋的做法大全,快來學(xué)起來!

材料準(zhǔn)備

韭菜、雞蛋;輔料:花生、蒜末、辣椒油、醬油、醋、鹽、糖。

粉條處理

把粉條放入開水中焯水,燒至煮沸;

將煮好的粉條瀝干水后,稍稍用手抖開,備用。

雞蛋的處理

雞蛋打散,熱鍋涼油后加入,用鏟子翻炒;

炒熟后備用,可以根據(jù)個(gè)人口味酌情添加鹽、胡椒等。

韭菜處理

韭菜切成段,放入開水中焯水;

取出焯好的韭菜,置于冷水中泡涼,備用。

配料處理

將花生剁碎待用;

準(zhǔn)備蒜末;

醬油、醋、鹽、糖,備用。

調(diào)制涼拌汁

醬油、醋、鹽、糖混合,調(diào)制出涼拌汁;

根據(jù)個(gè)人口味添加適量涼開水。

做法完成啦!將處理好的粉條、韭菜、雞蛋、花生、蒜末混合,加入涼拌汁即可。美味的涼拌粉條韭菜雞蛋就完成啦!

以上就是涼拌粉條韭菜雞蛋的做法大全,不論是自己在家做還是招待朋友,都是非常的實(shí)用哦。做出自己喜歡的口感,美味的同時(shí)還非常的健康哦!

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