涼拌粉條韭菜雞蛋的做法大全(涼拌粉條韭菜雞蛋)
時(shí)間 : 2024-04-22 21:47:01
來源 : 互聯(lián)網(wǎng)
涼拌粉條韭菜雞蛋是一道色香味俱佳的清涼佳品,適合夏季食用,而做法卻異常簡(jiǎn)單。今天,為大家?guī)硪环輿霭璺蹢l韭菜雞蛋的做法大全,快來學(xué)起來!
材料準(zhǔn)備
韭菜、雞蛋;輔料:花生、蒜末、辣椒油、醬油、醋、鹽、糖。
粉條處理
把粉條放入開水中焯水,燒至煮沸;
將煮好的粉條瀝干水后,稍稍用手抖開,備用。
雞蛋的處理
雞蛋打散,熱鍋涼油后加入,用鏟子翻炒;
炒熟后備用,可以根據(jù)個(gè)人口味酌情添加鹽、胡椒等。
韭菜處理
韭菜切成段,放入開水中焯水;
取出焯好的韭菜,置于冷水中泡涼,備用。
配料處理
將花生剁碎待用;
準(zhǔn)備蒜末;
醬油、醋、鹽、糖,備用。
調(diào)制涼拌汁
醬油、醋、鹽、糖混合,調(diào)制出涼拌汁;
根據(jù)個(gè)人口味添加適量涼開水。
做法完成啦!將處理好的粉條、韭菜、雞蛋、花生、蒜末混合,加入涼拌汁即可。美味的涼拌粉條韭菜雞蛋就完成啦!
以上就是涼拌粉條韭菜雞蛋的做法大全,不論是自己在家做還是招待朋友,都是非常的實(shí)用哦。做出自己喜歡的口感,美味的同時(shí)還非常的健康哦!