金槍魚在西方國(guó)家中非常受歡迎。金槍魚富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，有助于降低心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。西式金槍魚排是一道高蛋白、低脂肪的菜肴，它不僅美味，而且做法非常簡(jiǎn)單。接下來(lái)，我們將分享一種絕佳的西式金槍魚排做法。

1.準(zhǔn)備材料

1茶匙鹽和1/4茶匙胡椒，1湯匙橄欖油，1湯匙黃油，2塊檸檬和其他任何你喜歡的配菜。

2.處理金槍魚排

我們需要讓金槍魚排在煎炸時(shí)均勻受熱，所以在烤盤上放上一些竹簽輔助烹飪。然后在金槍魚排上撒上鹽和胡椒。

3.加熱油

在平底鍋上加熱橄欖油，加熱至中等溫度。

4.煎金槍魚

當(dāng)平底鍋?zhàn)儫釙r(shí)，向平底鍋里加入黃油，并等待其融化。把金槍魚放在平底鍋上，每面煎2到3分鐘。將金槍魚煎至外層微焦，內(nèi)部保持美味鮮軟。

5.加入檸檬汁

等金槍魚煎好后，擠上檸檬汁，這將增添一份清新的味道。

6.佐料

最后，裝盤并配上你喜歡的配菜，例如麥片、蔬菜、煮土豆或意大利面。更好的是，您可以自由地掌握配菜的完美匹配。

現(xiàn)在，你在家也能輕松做出西式金槍魚排了。希望你也能成功地做出這道美味佳肴。