鮮海兔子是一種具有獨特口味的海鮮，其肉質(zhì)鮮嫩，口感香甜，營養(yǎng)豐富。很多人喜歡吃鮮海兔子，但是對于如何制作卻不是很了解，下面為大家介紹幾種簡單易學的鮮海兔子做法。

1.鮮海兔子清燉

姜片、蔥段、鹽、料酒等原料。

將鮮海兔子清洗干凈后，切好塊，加入涼水，焯水去腥。

將清洗干凈的鮮海兔子放入燉盅中，加入姜片、蔥段和料酒。

加入適量的清水，蓋上蓋子，用小火慢慢燉煮30分鐘即可。

2.鮮海兔子烤

姜片、蔥段、鹽、料酒等原料。

將鮮海兔子清洗干凈后，切好塊，加入適量的鹽、料酒、醬油和糖腌制15分鐘。

將腌制好的鮮海兔子放入烤盤中，大火烤20分鐘左右即可。

3.鮮海兔子蒸

姜、蒜、鹽、料酒、雞精等原料。

將鮮海兔子清洗干凈，切好塊，加入適量的鹽、料酒和雞精腌制20分鐘。

將蒜和姜切成末，放在鮮海兔子上面。

上鍋蒸10分鐘左右即可。

4.鮮海兔子蔥爆

姜、蔥、醬油、鹽、糖等原料。

將鮮海兔子清洗干凈后，切好塊，加入適量的醬油、鹽和糖腌制15分鐘。

加熱平底鍋，放入少許油，倒入鮮海兔子和切好的蔥爆炒。

炒至鮮海兔子表面金黃色即可。

5.鮮海兔子干煸

豆豉、姜、蒜、辣椒等原料。

將鮮海兔子清洗干凈后，切好塊，加入適量的生抽、糖、鹽和料酒腌制15分鐘。

姜、蒜、辣椒切碎，加熱鍋后倒入腌制好的鮮海兔子，翻炒均勻，大火收干水份即可。

6.鮮海兔子汆水

大蔥、姜片、大蒜等原料。

將鮮海兔子清洗干凈后，整個放入沸水中焯水1分鐘。

將焯水后的鮮海兔子撈出，再次放入加入大蔥、姜片、大蒜的開水中汆燙約5分鐘，加入鹽調(diào)味即可。

以上就是鮮海兔子的幾種常見做法，各位廚友們可以根據(jù)自己的口味選擇自己喜歡的制作方法，享受美食的同時也為自己身體帶來健康和營養(yǎng)。