雞湯是人們常常食用的一種湯類食品，營養(yǎng)豐富，而且制作簡單。但是，對于不同的人來說，對雞湯的做法也是有微妙區(qū)別的。下面，我們就一起來看看雞湯的做法天天飲食吧！

1.雞湯材料的選擇

制作雞湯時，選擇的材料必須是新鮮的，尤其是雞肉必須新鮮。如果您選用了低質(zhì)量的雞肉，那么做出來的雞湯會很難喝，并且可能會給您的身體帶來一定的風(fēng)險。

2.雞湯的制作步驟

首先將雞肉洗干凈，用溫水浸泡30分鐘，去除雜質(zhì)。然后切成塊狀，加入適量的清水，放入姜片和蔥段，用中火煮至沸騰后再轉(zhuǎn)小火煲煮，時間為1-2個小時。煮好后根據(jù)個人口味加入適量的鹽，煮開即可。

3.雞湯的營養(yǎng)價值

礦物質(zhì)、膠原蛋白以及各種維生素。不僅可以提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且還能調(diào)節(jié)人體的內(nèi)部環(huán)境，改善皮膚的質(zhì)量。

4.雞湯的功效

補氣的作用，而且還可以增強免疫力、緩解疲勞。熬制雞湯時，其中的營養(yǎng)物質(zhì)可以充分釋放出來，對肝臟、腎臟等器官有很好的滋養(yǎng)作用。

5.雞湯的食用方法

雞湯可以單獨食用，也可以搭配其他食材一起烹制。比如可以將青菜絲、豆腐丁等食材煮在雞湯中，味道更加鮮美，同時也會增強營養(yǎng)價值。

6.雞湯的保存方法

雞湯最好隔天再食用，因為煮的時間比較長，但隔夜后味道更醇厚，一般都是煮一鍋可以吃好幾天。保存時，可以將雞湯倒入密封瓶中，放入冰箱冷藏保存。食用前再加熱。

總之，雞湯是一種營養(yǎng)豐富、美味可口的食品，制作也非常簡單。如果您想保持健康，減少疾病的發(fā)生，那么不妨多喝一些雞湯吧！