冬季到了，很多人都想喝一些溫暖身體的湯，今天我來介紹一款簡單好喝的玉米紅蘿卜排骨湯，它不僅有營養(yǎng)，而且非常美味。

制作材料

玉米1根、紅蘿卜1根、生姜適量、鹽適量、清水適量。

食材處理

排骨切塊，用清水焯水去除浮沫。

玉米去殼，切小段。

紅蘿卜去皮，切塊。

生姜拍松備用。

燉煮過程

把焯水后的排骨放入沸水中，再次焯水去除血水。

焯好的排骨備用。

干凈的鍋中加入適量清水，放入排骨、玉米、紅蘿卜、姜片。

大火煮開，去掉浮沫。

小火慢燉2小時。

調(diào)味

熄火后加入適量鹽，攪拌均勻即可。

根據(jù)個人口味加入適量胡椒粉提味。

食用提示

燉煮時間越長，味道越鮮美。

可根據(jù)個人口味加入其他蔬菜，如洋蔥、番茄等。

想要湯汁更濃稠，可以提前用涼水泡一下紅蘿卜、玉米。

小貼士

燉湯都要用小火慢燉，這樣可以更好地保留食材的營養(yǎng)和口感。

玉米和紅蘿卜的搭配是非常經(jīng)典的，這種湯不僅營養(yǎng)豐富，而且味道美妙。

做完這款玉米紅蘿卜排骨湯，不僅暖身又暖心，想必每個人都會喜歡上它上口的味道。大家可以在家中試試，也可分享給朋友。