簡(jiǎn)單的甜品，口感細(xì)膩，口感豐富。如何制作這道美食呢？下面為大家詳細(xì)介紹。

1.準(zhǔn)備材料

制作糖蒸鵝蛋，我們需要準(zhǔn)備的食材有：鵝蛋4個(gè)、細(xì)砂糖50克、開(kāi)水200毫升，準(zhǔn)備好這些食材后，就可以開(kāi)始制作。

2.打散蛋液

將鵝蛋打散，慢慢加入細(xì)砂糖，不斷攪拌，直到糖融化，蛋液變得均勻細(xì)膩。注意不要出現(xiàn)糖粒。

3.加入開(kāi)水

將開(kāi)水倒入打好的蛋液中，再次攪拌均勻。

4.蒸煮

將蛋液裝入蒸碗中，然后放入蒸鍋內(nèi)大火蒸15分鐘，中火再蒸5分鐘，關(guān)火后再燜5分鐘。

5.降溫

取出蒸好的鵝蛋放置到室溫下待涼，然后放入冰箱冷藏。建議冷藏2-3小時(shí)后食用，口感更佳。

6.裝盤享用

將冷藏好的糖蒸鵝蛋倒扣在盤子上，可以翻出漂亮的花紋，讓人食欲大增。品嘗時(shí)，口感細(xì)膩、口感豐富，甜度適中，十分美味。

到此，一道美味的糖蒸鵝蛋就做好了，大家可以動(dòng)手試試哦！

總之，制作糖蒸鵝蛋并不困難，只要按照上述步驟認(rèn)真制作，就可以做出口感豐富、美味可口的糖蒸鵝蛋。