街上賣的香草雞是一道深受人們喜愛的美食，因其口感鮮美，深受廣大消費(fèi)者的追捧。在家中如何制作美味的香草雞呢？下面給大家介紹幾個(gè)關(guān)鍵步驟。

1.調(diào)制香草醬

香草雞的最大特點(diǎn)就是其醬汁鮮美。首先需要準(zhǔn)備一些香草：適量的迷迭香、芝麻和香草各1小勺，蒜1瓣、橄欖油和檸檬汁適量。將所有的香料混合在一起，慢慢地加入油和檸檬汁，調(diào)勻即可。

2.準(zhǔn)備雞肉

使用新鮮的雞肉，去除骨頭切成塊，用植物油涂抹雞塊。用香草醬均勻地涂抹在雞肉上，并放入冰箱腌制一夜。

3.烤制雞肉

將調(diào)制好的雞肉塊放入預(yù)熱好的烤箱中，烤制120℃-150℃的溫度下約20分鐘左右，至雞肉表面呈金黃色即可。

4.最后的匠心獨(dú)運(yùn)

烤好的香草雞出鍋之后，可以根據(jù)自己的口味，撒上一些芝麻碎或香草碎，增加口感。當(dāng)然，也可以直接沾香草醬食用。

5.巧妙配搭

香草雞可以與各種食材進(jìn)行搭配，例如：沙拉、烤面包、配蔬菜等，想必這款美食一定會(huì)讓你的口感大大得到滿足。

6.注意事項(xiàng)

在制作香草雞的過程中，要注意衛(wèi)生和食材的選擇，保證用料新鮮，可以提高香草雞的口感。

總的來說，家里也可以簡單的制作出美味的香草雞，帶來美好的味覺體驗(yàn)，建議大家試試。